Ibland känner man sig som en jobbig förälder, när man tex ska förklara för någon ny människa vilka allergier vi har och vad vi inte kan äta och vad vi kan äta. Nu är det ju dessutom så att även jag äter barnens diet eftersom jag inte slutat amma ännu. Och det är en bra och nyttig erfarenhet. Vi har ju alltid lagat ganska ordentlig mat både till lunch och till middag. och det känner jag nu efter ca 2 månader på denna diet att det är verkligen ett måste. Slarvar jag med ett av målen blir jag orkeslös och känner mig totalt dränerad. Så denna erfarenhet har stärkt oss i vår övertygelse om att lagad mat måste serveras minst två ggr/dag och däremellan gärna något stadigt mellanmål. För att barnen och jag ska orka hålla humöret och orken uppe. Qinoa har vi börjat laga allt mer, för det höga proteininnehållets skull och för att det är gott!!